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Il plateresco (anche plataresco) è uno stile artistico fiorito in Spagna nel XV e nel XVI secolo. Si tratta di uno stile architettonico molto ornato e composto a imitazione dei lavori di argenteria (in spagnolo plata), da cui proviene il nome di plateresco.
Questo stile fu presto adottato nelle colonie spagnole in America del Sud e in molti edifici religiosi in Messico.
Importanti esempi di stile plateresco si trovano nel Palazzo Monterrey di Salamanca, la facciata dell'Hostal dos Reis Católicos, l'Università di Salamanca e l'Università di Alcalá.
Lo stile plateresco deriva dal rinascimento italiano, dall'architettura gotica spagnola e dallo stile mudéjar[1]. Esempi di stile plateresco si trovano in Sicilia (palazzo della Giudecca) e in Sardegna. Questo stile influenzò anche il barocco leccese.