Ossidoreduttasi
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In biochimica una ossidoreduttasi (numero EC 1[1]) è un enzima che catalizza il trasferimento di elettroni da una molecola (detta riducente, o donatrice di idrogeno o donatrice di elettroni) a un'altra (detta ossidante, o accettore di idrogeno o di elettroni). Una tipica reazione catalizzata da una ossidoreduttasi è la seguente.
In questo esempio, A è il riducente (donatrice di elettroni) e B l'ossidante (accettore di elettroni).
Nelle reazioni biochimiche, le reazioni redox sono spesso difficili da individuare. Come esempio, si osservi la seguente reazione contenuta nella glicolisi.
- Pi + gliceraldeide-3-fosfato (G3P) + NAD+ → NADH + H+ + 1,3-bisfosfoglicerato (BPG)
In questa reazione, NAD+ è l'ossidante (accettore di idruro) e G3P la specie ossidata, che viene convertita a 1,3-bisfosfoglicerato (BPG).
Nomenclatura
La struttura corretta del nome di ogni ossidoreduttasi dovrebbe essere il seguente: ": ossidoreduttasi". In ogni caso, i nomi degli enzimi più comuni in questa classe spesso non seguono tale regola. Si usa spesso " deidrogenasi", come avviene per la G3P deidrogenasi, che catalizza la seconda reazione sopra riportata. È comune anche " reduttasi", come avviene per la NAD+ reduttasi. La terminologia " ossidasi" è utilizzata per quegli enzimi che catalizzano reazioni in cui l'O2 è l'accettore.
Classificazione
Le ossidoreduttasi sono classificate come EC 1 nella classificazione degli enzimi mediante numero EC. Esistono 22 ulteriori sottoclassi:
- EC 1.1: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori di tipo CH-OH (alcoli);
- EC 1.2: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori come aldeidi o chetoni;
- EC 1.3: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori di tipo CH-CH;
- EC 1.4: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori di tipo CH-NH2;
- EC 1.5: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori di tipo CH-NH;
- EC 1.6: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori come NADH o NADPH;
- EC 1.7: include ossidoreduttasi che agiscono su altri donatori di tipo azotato;
- EC 1.8: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori contenenti zolfo;
- EC 1.9: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori contenenti gruppi eme;
- EC 1.10: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori contenenti difenoli e molecole correlate;
- EC 1.11: include ossidoreduttasi che agiscono su molecole contenenti gruppi perossido come accettore (perossidasi);
- EC 1.12: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori idrogeno;
- EC 1.13: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori singoli, che coinvolgono ossigeno molecolare (ossigenasi);
- EC 1.14: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori doppi singoli, che coinvolgono ossigeno molecolare;
- EC 1.15: include ossidoreduttasi che agiscono su molecole contenenti gruppi superossido come accettore;
- EC 1.16: include ossidoreduttasi che ossidano ioni metallici;
- EC 1.17: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori di tipo CH o CH2;
- EC 1.18: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori proteici contenenti ferro e zolfo;
- EC 1.19: include ossidoreduttasi che agiscono sulla flavodossina ridotta come donatore;
- EC 1.20: include ossidoreduttasi che agiscono su donatori contenenti fosforo o arsenico;
- EC 1.21: include ossidoreduttasi che, agendo su molecole del tipo X-H e Y-H, formano un legame X-Y;
- EC 1.97: include altre ossidoreduttasi.
Note
Voci correlate
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- Ossidoriduttasi, in Dizionario delle scienze fisiche, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1996.
- Ossidoreduttasi (o ossidoriduttasi), in Dizionario di medicina, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2010.
- Ossidoriduttaṡi, su Vocabolario Treccani, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
- òssidoreduttasi, su sapere.it, De Agostini.
- (EN) oxidoreductase, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN) Opere riguardanti Oxidoreductases, su Open Library, Internet Archive.
- (EN) Introduzione riguardo alle proteine della classe EC 1 del Dipartimento di Chimica della Queen Mary University di Londra, su chem.qmul.ac.uk. URL consultato il 3 maggio 2006 (archiviato dall'url originale il 16 luglio 2012).
- (EN) IUPAC Gold Book, "oxidoreductases", su goldbook.iupac.org.
| Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 31490 · LCCN (EN) sh85096317 · BNF (FR) cb12146807h (data) · J9U (EN, HE) 987007555740205171 |
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