Maccheroni alla molinara

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Maccheroni alla molinara
Origini
Luogo d'origineItalia (bandiera) Italia
RegioneAbruzzo
Zona di produzioneprovincia di Teramo e Provincia di Pescara
Dettagli
Categoriaprimo piatto
RiconoscimentoP.A.T.
SettorePaste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria

I Maccheroni alla molinara sono un tipo di pasta tipica delle provincie di Teramo e Pescara, realizzata acqua, semola e farina. Fa parte dei Prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi[1][2][3][4].

Note

  1. ^ prodotti agroalimentari tradizionali Abruzzo (PDF), su regione.abruzzo.it. URL consultato il 9 gennaio 2025.
  2. ^ Atlante dei prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi (PDF), su regione.abruzzo.it. URL consultato il 7 luglio 2023.
  3. ^ pat-abruzzo, su storieeluoghidabruzzo.it. URL consultato l'11 gennaio 2025.
  4. ^ Maccheroni alla molinara, su topfooditaly.net. URL consultato l'11 gennaio 2025.

Voci correlate